“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。自古国人就深知陈皮的滋养价值,《本草纲目》中提到:“其(陈皮)治百病,总是…
“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。自古国人就深知陈皮的滋养价值,《本草纲目》中提到:“其(陈皮)治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”
陈皮始终以其醇香的口感和滋养的特性,温润着一代又一代中国人的身心。
【品名】东方红系列(少年中国说)
【类别】新会陈皮
【年份】2019年
【编码】33205
【规格】4罐/件,225克/罐
【包装】玻璃罐+礼袋
【零售价】880元/罐
1900年,国家处于内忧外患的危机中,为了民族强盛和国家繁荣梁启超发出“少年强则国强”的呐喊对肩负着建设少年中国重任的中国少年寄予无限希望鼓励他们以锐意革新的精神,投入到救国强国的战斗中去。
东方红系列(少年中国说)以新会陈皮为媒致敬梁启超先生,采用新会陈皮核心产区优质红皮,传统生晒工艺,纯干仓五年贮存,具有油室饱满、陈香馥郁、汤水甜润、滋味纯正等特色。
广东江门新会,中国品质最好的陈皮产自于此。清代张璐《本经逢原》亦有记载:“橘皮苦、辛,温,无毒。产粤东新会,陈久者良”。
新会地处北纬22°,新会柑,油室饱满且丰富,柑香浓郁。柑皮含有挥发油及黄酮类化合物等有益物质,并且其成分、含量远高于其他产区、其他品种的柑皮,其中挥发油内含成分便达到24种以上。
精选柑润堂签约柑园孕育的新会柑,吸收阳光雨露精华,个头大份量足,果皮呈现鲜亮的黄红。皮质富有弹性,味道辛香带甜,正是制作新会陈皮的好原料。
历经五年时光的雕琢,柑润堂东方红系列(少年中国说)呈三瓣相连状,片张反卷,表皮油室密集且富有光泽,内囊出现些许脱落,陈韵初显。指甲轻刮表皮,陈香中透着些许果木清香,每一枚都是值得青睐的时间风味,宜泡宜煮更宜入膳入药。
沸水唤醒,金汤明亮通透,汤感细腻顺滑,甘甜而醇柔,陈韵沁人心脾。
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