新会陈皮，广东省江门新会区特产，是中国国家地理标志产品，

冬至大红皮，其浓郁的甜香感独具魅力，香气浓、甜度佳，且药食同源，具有食养俱佳的特性，

甚至有着中药材历史”千年人参，百年陈皮”、“一两陈皮一两金”的美誉。

而说到陈皮中尤佳的品质，非头红等级也，作为新会陈皮高等级，深受市场热捧，

柑润堂2016年头红陈皮，一款品、食、茶、健、药为一体的高端精品陈皮。

成为经典产品，乃是热卖爆款之一，50克小罐装更方便茶友体验，低成本即可享受头红陈皮带来美好的味蕾。

民国时期，头红级别的新会陈皮，盛行上海，颇具知名度，深受达官贵人的喜爱。

核

心

原

产

根据《新会文史资料选辑》中记载，新会陈皮按传统规格质量可分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮、早水等七种等级货式，以色泽油润、含油量大，香气浓郁者为佳，从等级来讲，“头红”级别的大红柑，品质卓越，美好品质享受。

柑润堂2016年头红陈皮，

精选新会核心产区2016年优质大红柑制作而成，新会拥有得天独厚的水土，地理位置优越，

所生长之大红柑形状饱满，皮层薄厚适中，油室颗粒充盈，适于用来制作广陈皮，

每年冬至前后十天采摘的大红柑皮，此时大红柑皮呈金黄色，糖分丰腴，拿在手上油润饱满，一粒粒油室充盈着整块内囊，浑身散发着成熟的果实芬芳，十分诱人。

由于糖分多，保存难度增强，产量稀少，弥足珍贵。

干

仓

储

存

新会有句俗话：拣果考眼力，二三刀开皮，反皮看门路，晒皮看天气，贮皮需有道，伺理比心机”。坚守传统阳光日晒，晾晒工艺亦需讲技巧，“冬前好天气，失水软反皮，自然晒制，晾晒不迟疑”原则，经过人工多次翻晒，直到两面晒制均匀，脱水完成，再经七年时光专业纯干仓仓储慢陈，更好保留陈皮营养物质，使挥发油含量更加丰富，呈现出足年陈化自然芳香，完整保留头红陈皮纯正口感。

香

甜

浓

稠

七年陈化的茶汤，黄亮浓稠，质感细腻，留香持久，是甜、香、润的互相交融，柔滑饱满，喉韵鲜活，绽放新会陈皮的柔情蜜意，甘甜可口，适口性强，老少都爱。

沿用经典宫廷红为色调，红色吉祥福运好兆头，适用于各种场合送礼大气；铁罐贮藏陈皮佳，防潮防霉变，即使长年存储，亦会随着时间推移，滋味越来越好。