南方农村报记者在新会区农业农村局了解到，丽宫食品是新会陈皮国家现代农业产业园“大加工”的代表性企业，负责丽宫研发加工园的运营。在众多新会陈皮企业中，丽宫食品2020年度纳税总额排名首位。

6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产项目代表性项目名录，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选。丽宫食品作为龙头企业，也为长期致力于这一技艺的传承与保护。

丽宫食品的创始人区柏余是新会陈皮制作技艺江门市级非遗传承人，从业二十多年来，身体力行培育了多名新会陈皮制作技艺的工艺师和品评师，并在全国多地开展“陈皮大讲堂”活动，让更多人了解陈皮制作技艺，懂得品鉴新会陈皮。“丽宫从事新会陈皮行业的初心就是把新会陈皮发扬光大，让更多人认识正宗道地新会陈皮。”丽宫食品总经理欧国良说。

丽宫食品在生产经营中如需用工，同等条件优先招用建档立卡贫困户，并为他们免费提供技术培训和田间指导等技术支持，在质量达标的情况下优先收购其产品。此外，丽宫食品还建立了扶贫招聘机制，按公司岗位要求，主动联系建档立卡贫困人员或家庭成员，邀请其就职。对因病致贫家庭的家属可在丽宫食品灵活就业，自由分配时间照顾家人。贫穷农户分配的水田、耕地也可转交给丽宫产业联盟种植柑树，由丽宫进行收购，或租给联盟合作社，增加贫困户收入，强化保障扶贫措施。

据新会区农业农村局相关负责人介绍，近年来丽宫食品与新会区多家专业合作社、家庭农场建立合作关系，组件产业联盟，签署农产品购销协议，通过合同联结带动方式，2020年带动新会柑种植约5900亩，带动4230户农户增收947.45万元，平均增收2239.98元/户。

据了解，丽宫食品先后与广州中医药大学、广东省农科院等高校科研院所合作，共同对新会陈皮进行技术研发，取得多个科研成果，并保持每年数百万的科研投入。丽宫食品陆续开发了一系列陈皮加产品，包括陈皮月饼、陈皮花式饼、陈皮酱、陈皮柑茶、新会柑果酱在内的5大系列数十种陈皮精深加工产品，极大地丰富了新会陈皮“大加工”规模和品类。还结合健康膳食，开发出品种繁多的新会陈皮特色菜式，打造了色香味俱全的“丽宫陈皮家宴”。

近日，为进一步做好新冠肺炎疫情防控，新会区全力开展全员核酸检测和新冠肺炎疫苗接种工作，江门市新会区工商联合会专门发起了 “齐为接种献把力——放心吃，我买单”献爱心活动，助力疫情防控一线。6月14日，370份由丽宫陈皮家宴制作的爱心午餐被送完新会体育馆新冠疫苗接种临时点，免费提供给疫苗接种现场的一线医护人员。“收到倡议后，我们第一时间联系相关部门，希望能为抗疫一线工作人员提供我们丽宫陈皮家宴制作的爱心午餐。”欧国良说。

这已不是丽宫食品第一次助力抗疫。去年新冠肺炎疫情发生后，在国家卫健委员和国家中医药管理局印发的多版本诊疗方案中，陈皮作为不同阶段中医治疗的处方之一被多次提及，丽宫食品立即与深圳大学医学院积极展开合作，共同开展新会陈皮生物活性成分抗新型冠状病毒活性评价及机制研究，为新会陈皮抵抗新冠肺炎提供理论依据。

此外，丽宫食品积极响应新会区委区政府、新会陈皮行业协会号召，主动承担社会责任，先后向武汉红十字会捐赠一吨新会陈皮以及各类防疫物资，助力湖北等地抗疫，彰显龙头企业的担当与大爱。“丽宫食品是农业龙头企业，我们会延续这种奉献精神，要向社会、合作单位、客户展示企业担当，让员工为企业感到自豪。”欧国良说。