早在清代，医学家汪昂便在《本草备要》中记载：“广中陈久者良，故名陈皮。” 现代科学研究中，也有很多实验证明：随…
上节我们分享过有关新会陈皮的含水量的指标应如何理解，今天我们再来看看湿度这一重要指标。此前提及到：关键控制指标…
陈皮在保存过程中，出现虫蛀、发霉等现象，虽是常有的事情，但是看到自己一直珍藏的陈皮，最后变成如此，难免也觉得…
昨天去参加一个聚会，有朋友说，上一年开始学着存一些新会陈皮。 但没什么经验，刚好遇上今年雨水特别多，前几天打开…
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