保护好自己就是对社会的最大贡献 在疫情期间，对于我们普通老百姓来说，保护好自己不被感染，就是对一线医护人员的最…
在疫情期间，对于我们普通老百姓来说，保护好自己不被感染，就是对一线医护人员的最大支持，就是对社会做出的最大贡献。除了减少外出、避免聚会，必要外出时戴好口罩这些保护措施以外。我们还可以根据自身和家人体质情况，选择性地服用一些汤膳茶饮来固本强身，让“正气存内”，才能更好地抵抗“外邪”的入侵。
每日一膳团队在杨志敏教授的指导下，根据不同的体质拟定了一些汤膳茶饮，供大家参考使用。
去年冬天广东整体偏暖，而在今年1月底开始又遭遇春寒，“春时应暖而复大寒……冬时应寒而反大温，非其时而有其气”，疫病容易流行。三豆瘦肉汤化裁于中医古籍《圆运动的古中医学》中的三豆饮。三豆饮相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成。民国名医彭子益认为“黄豆黑豆养木气中平疏泄，兼降胆经养津液”，“绿豆养木养中，兼清肺热”，加上生姜、杏仁、新会陈皮、紫苏，共同祈祷了健脾、化湿、理气、散寒的功效，特别适合于近期倒春寒的天气饮用。
材料：黄豆、黑豆各50克，北杏仁（苦杏仁）15克（打碎），瘦肉250克，新会陈皮1瓣，生姜30克，紫苏叶10克（鲜品更佳）。
做法：
1.豆类用清水浸泡30分钟；猪瘦肉洗净切块后焯水；
2.所有食材加水2000-3000毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，加入适量食盐调味后即可饮用。
小贴士：此汤近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。
性微寒，味甘、咸。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
味甘，性平。具有宽中导滞，健脾利水，解毒消肿之功效。
性平，味甘。具有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。
味辛，性温。具有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒之功效。
性温，味辛，归脾、肺经。有理气调中、健脾、燥湿化痰的作用，是不可多得的药食茶同源、食养俱佳的中药材。不但可入药用，配伍成方剂治疗百病；亦可入菜肴，提鲜增香；还可入茶，能单独做茶也可搭配其他茶料；又可入药膳，有食疗之功，兼顾了饮食的色、香、味。
我们要时刻关注自身的身体状况，还需注意个人卫生防护，以下为疫情期间的居家生活小建议：1.避免熬夜，保证充足休息；
2.避免到人流密集场所，不聚会
3.避风寒，保证头、颈、腰背、下肢的保暖
4.避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物
5.养成每天定时排便的习惯，尽量保证每天能自然排解大便。
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授，广东南海人，出身中医世家，广东省名中医、主任中医师，博士研究生导师，广东省保健专家，中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师，得颜老膏方之真传，开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人，国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用，促进人身的和态健康。
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