截至去年，新会陈皮全产业年产值已超60亿元。南都记者 罗韵姿摄

新会陈皮走进国字号重点研发项目！6月20日，国家科技部重点研发专项“中医药现代化研究”启动会在新会区举行。项目将以最具南药特色的阳春砂、广陈皮与巴戟天为研究对象，打造广东与云南跨省规模化的共建共享南药基地。其中，在广陈皮这一子课题上，将主要围绕广陈皮在种植、加工、生产及标准方面存在的关键问题，通过产学研合作等方式，打造规范化的广陈皮生产加工示范基地，以带动并实现广陈皮规模化及持续稳定的生产供应。

江门市副市长梁许赞在启动会上表示，此次国家科技部重点研发专项课题聚焦广陈皮，是新会陈皮产业发展的又一助力和机遇，全市各部门将通力合作，配合项目开展，希望通过项目研究打造规范化的广陈皮生产加工示范基地，带动新会陈皮产业进一步做大做强。

将解决种源混乱、加工方法不当等问题

本次启动的“中医药现代化研究”项目的题目为南药(阳春砂、广陈皮与巴戟天)规模化生态种植及其精准扶贫示范研究，项目实施周期是2018年01-2021年12月，由中山大学药学院联合我国南方12家南药科研及从事南药种植与加工企业联合承担实施。

本项目首席专家、中山大学药学院教授杨得坡介绍，项目之所以选择以阳春砂、广陈皮与巴戟天作为研究对象，是因为该三大药材均极具南药特色。目前，广陈皮主产于江门新会区，是南药中产业化程度最高的品种，2017年全产业年产值60亿以上；巴戟天是中国特有药材，道地产区是广东德庆和高要，目前种植面积3万亩；广东阳春是阳春砂的道地产区，而云南西双版纳则是其主产区，提供中国市场80%的砂仁药材。

杨得坡表示，目前阳春砂、广陈皮与巴戟天的产业均蓬勃发展，但该三大品种仍普遍存在种源混乱、加工方法不当、质量评价与溯源体系滞后等问题，该项目正是针对这些问题开展。根据项目规划，项目将采取“3+3+3”模式，即选择阳春砂、广陈皮与巴戟天三大代表性南药，聚焦生态种植、药材加工、品质保证三大技术领域，构建种植技术、质量技术、加工技术三大技术单元。

项目将以“高品质阳春砂、广陈皮与巴戟天种植推广”为目标，构建“南药生态种植技术与示范药材基地、南药质量标准与溯源技术示范、南药加工技术及其示范生产线”，打造广东与云南跨省规模化的共建共享南药基地，形成国内最大的南药(阳春砂、广陈皮与巴戟天)种植基地，且建立产业扶贫，精品扶贫示范实施样本，使不少于6000户每户新增收入5000元。

谈及项目开展的长远目标，杨得坡表示，希望可构建起基地到企业的直通车，建立以市场为导向的定制药园，同时整合产学研机构，建立南药联盟。

明年内修订广陈皮“中国药典”标准

作为项目中的其中一个研究对象，广陈皮是本次研究中三大主角之一。据该子课题负责人、广州医科大学博士郑国栋介绍，广陈皮(新会陈皮)子课题将由广州医科大学、中国药科大学和广东新宝堂生物科技有限公司共同承担，研究周期为5年，主要是围绕道地药材广陈皮(新会陈皮)在种植、加工、生产及标准方面存在的关键问题，通过产学研合作方式，结合生态种植技术、产地加工技术和现代生物技术，通过建设相关标准化的种苗繁育基地和种植基地，打造规范化的广陈皮生产加工示范基地，以此带动并实现道地药材广陈皮规模化及持续稳定的生产供应。

杨得坡介绍，目前广陈皮各栽培品系样本采集工作已展开，已确定50亩药苗基地，果肉产地加工利用研究工作也已开展。在今明两年的工作计划中，涉及广陈皮的内容包括修订与申报广陈皮“中国药典”标准，打造阳春砂、广陈皮与巴戟天世中联国际团标等。

梁许赞表示，新会是陈皮之乡，此次国家科技部重点研发专项课题聚焦广陈皮，是新会陈皮产业发展的又一助力和机遇。他指出，江门市及新会区各级政府和相关部门将通力合作，全力支持该项目的各项工作，希望通过项目研究打造规范化的广陈皮生产加工示范基地，带动产业做大做强，实现经济效益，助力乡村振兴战略落地和精准扶贫工作开展。

新会陈皮国家现代农业产业园建设初见成效

近年来，新会区委、区政府致力发展陈皮产业，弘扬陈皮文化，新会陈皮产业集聚发展成效显著、行业创新深入推进、品牌效应日益彰显。如今新会陈皮产业发展正迈入新的轨道，展现出广阔的发展前景和巨大的全球市场潜力。目前，新会陈皮全产业年产值已从1996年不足300万元，发展到2017年超60亿元，从业人员超2万人，成为江门农业第一产业。

去年9月，新会陈皮国家现代农业产业园成功列入国家现代农业产业园第二批创建名单，更是让新会陈皮产业发展再上一层楼。该产业园涵盖圭峰会城、三江镇和双水镇，区域面积达64.5万亩，园区集聚新会陈皮相关经营主体近千家，培育出健康食品板块、三产融合板块、精深加工板块、绿色种植板块、品牌传承板块等，形成陈皮现代产业集群。

目前，新会陈皮国家现代农业产业园的建设已初见成效。新会柑无病毒苗木繁育场已初步建成开展了初步阶段的繁育试验。在企业提升方面，新宝堂生物科技有限公司利用柑肉研发而成的新型保健品“陈皮酵素”在2018第四届上海国际酵素产业博览会和第八届深圳国际营养与健康产业博览会中分别被评为“酵素金钻奖”和“产品金奖”；丽宫食品有限公司的丽宫陈皮产业园项目正有序推进并已完成了八成招商任务；陈皮村市场有限公司二期项目也正密锣紧鼓地建设当中；新会陈皮产业园与广州医科大学、中国药科大学、中山大学等高等院校已开展了深入的科研合作计划。产业园管委会以产业园建设为载体，大力推动新会陈皮三产融合，不断加快新会陈皮产业现代化发展。

新会柑、新会陈皮产业发展腾飞之路

●2002年，在新会相关部门扶持下，当地果农自发成立新会柑(陈皮)行业协会。

●2006年，新会柑及新会陈皮成为国家地理标志产品。

●2008年，制定《地理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》两个地方标准，将新会陈皮置于法规保护之下。

●2009年，专门设立特色农产品保护开发机构。

●2011年，举办首届中国·新会陈皮文化节。

●2013年，通过招商引资，建成中国首个大型特色农产品商业文化综合体——— 新会陈皮村。

●2016年，成立四大传统产业转型升级办公室。

●2017年，成立新会陈皮产业园管委会，出台《新会陈皮产业与产业园规划纲要》。

●自2011年起，新会陈皮产业发生了质的变化，从单一产业走向一二三产融合发展之路。

以新会陈皮村为例，围绕陈皮文化，建立了“公司+基地+农户+金融+旅游+互联网”的经营管理模式，糅合各种资源，集物流交易、陈皮银行、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体，不断打造和搭建服务交易平台，带动创新创业的良好氛围，每年吸引300多万游客观光购物，先后获广东省重点农业龙头企业、广东省农产品电子商务示范企业和广东省旅游创客基地等称号。

●2017年，新会陈皮产业园正式进入国家现代农业产业园创建名单。该产业园涵盖圭峰会城、三江镇和双水镇，区域面积达64.5万亩，园区已集聚新会陈皮相关经营主体近千家。

●2018年，广陈皮成为国家科技部重点研发专项“中医药现代化研究”中的重点研究对象之一，新会陈皮产业发展迎来又一助力和机遇。

采写：南都记者 罗韵姿