俗话说“防范于未然”,在当前流感高发期,不少人选择大量购买感冒药及流感防治药品,以备不时之需。然而,除了药物预防,利用药食同源的方剂或日常代茶饮也是提高自身免疫力的途径。
在日常生活中,我们可以借鉴中医“治未病”的理念,将陈皮融入茶饮或膳食之中,通过食养以达到强身的目的。
补气扶正饮
材料:党参10克,黄芪5克,山药20克,陈皮2克。
功效:补肺健脾。
制法:将诸物洗净,上述药材放入锅中,加适量清水,煮约30分钟,代茶饮。此为1-2人量。
气阴两虚证——西洋参陈皮饮
适应症:疲倦乏力,口干咽干或心烦,舌燥,大便难 解等。
材料:西洋参5-10克,黄芪10克,陈皮3克。
功效:益气养阴润燥。
制法:将诸物洗净,上述药材放入锅中,加适量清水,煮约40分钟,代茶饮。此为1-2人量。
咳嗽——陈皮生姜饮
材料:陈皮3克,生姜10-15克,大枣2-4 枚(去核)。
功效:健脾散寒止咳。
制法:诸物洗净,上述药材放入锅中,加适量清水,煮约40分钟,代茶饮。此为1-2人量。
食欲不振——鸡汁粥
材料:鸡半只,大米60-80克,陈皮2克,大枣2-3枚(去核),生姜适中。
功效:补中益气。
制法:将诸物洗净,鸡肉切块放入沸水中焯水备用,再放入适量清水煮1小时,取鸡汁备用;大米稍浸泡,生姜切丝,将全部材料一起放入锅中,加鸡汁,煮至粥成即可。此为2-3人量。