新会陈皮又名“冈州红皮”,拥有900多年悠长的历史文化。梅江是新会茶枝柑的著名产区,种植历史已有300多年,素…
新会陈皮又名“冈州红皮”,拥有900多年悠长的历史文化。梅江是新会茶枝柑的著名产区,种植历史已有300多年,素有“柑之乡”之称。梅江产区地处熊(ni)子塔的冲积平原,咸、淡水交界处,土地肥沃,有机质丰富,加上三山环抱的天然屏障,使梅江产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
梅江出产的柑果有光泽、口感清爽、质量特别好,果皮油亮且厚实,果皮有种特殊的果木芳香,十分浓郁,让人一闻难忘。
产品信息
【品名】柑润堂 梅江臻藏新会红皮
【品种】新会茶枝柑红皮
【年份】2020年
【编号】3162
【包装】铁罐
【规格】120克/罐 8罐/件
【零售价】598元/罐
【贮存条件】通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
柑润堂2020年梅江臻藏新会红皮,精选核心产区采摘于11月的优质红皮精工晒制,标准化纯干仓储存。香气高扬浓郁,皮相完整,油包密集,纹理清晰。
由于年份短浅还带有明显的果香酸甜味,冲上一泡,梅江皮的清甜果香融于水中,汤色浅黄、柑香四溢,口感酸甜清润,柑橘的香味鲜爽馥郁,回甘清爽。
新会陈皮自古有“入膳调百味,入方和百药”的说法。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等食养功效,而且特别适宜胃胀滞气、熬夜饮食不规律、电脑办公族疏理肝气、养肝柔肝的人群食用。
《中国药典》和《新会陈皮的研究与应用》等典籍指出,茶枝柑制作的陈皮,在存放三年后挥发油和黄酮类化合物都高于其它同属柑橘。而挥发油和黄酮正是陈皮的有效成分,“越陈越香”的美誉是实至名归的。
柑润堂2020年梅江臻藏新会红皮,品质优秀,内含物质丰富,存放得越久,香气、口感、功效都会更好,具有无穷的转化潜力。在岁月的继续沉淀下,将会有更内敛,更平柔,更深邃,更醇香的品饮体验。
产品特点
1、产自新会核心梅江产区
2、精品优质纯干仓存放
3、口感纯净饱满,清甜适口
4、具有长期收藏属性的优质臻品
近年来,随着大湾区经济发展推动,新会城市建设向南延伸,城市化直逼梅江村。梅江地区因铁路及高楼建筑导致数百亩柑地被征用。导致最核心的梅江柑产区,种植地急剧地减少,产量急剧地下降,梅江陈皮已成为稀缺产品。
就区域性、稀缺性、深厚的历史渊源、材料及制作工艺不可复制性而言,2020年梅江臻藏新会红皮未来可期,是一款高品质的精品干仓新会皮。
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